學校食堂的工作人員職責樣稿

我們在學校食堂的日常管理中，一定要要對食堂相關責任人進行職責定位！因為他們所負責的是幾百個甚至是幾千人的生命安全！

生命無小事！我公司根據和我們合作的學校單位的食堂責任制度，現總結如下：

1、把握并記錄好米、面、油、肉、鹽、調料等各項貨物的供應工作及進貨渠道，一定要采取索證制度及買、賣、監管三方的簽字。

2、加強成本核算，核定湯、菜、饃等的質量、分量、價格并公示。

3、經常到食堂內檢查貨物的使用情況，看有無腐爛變質、剩余的、不能吃的飯菜等，應立即處理掉。

4、加強工人、操作間、售飯臺、餐廳等的衛生管理。

5、抓好“三防”工作及公物的使用管理。

6、結算好食堂的各項帳目。

希望以上信息能對學校的食堂管理能帶來一些方便！